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집에서 김장김치를 보내주셔서 간만에 무수분 수육을 해봅니다
양파, 대파, 사과, 마늘, 배추 밑에 깔고
소금, 후추로 밑간한 돼지 고기를 올려서 약불에 천천히 익혀주면 채수로 수육이 완성~
주의할점: 중간에 한번 고기를 뒤집을때 빼고는 뚜껑을 열지말것!
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